(recept
si oblíbilo 6 návštěvníků)
výborný kynutý švestkový koláč...
Potřebné ingredience
750g.polohrubé mouky,150g.cukru,40g. droždí,asi 400 ml.mléka,sůl,2 vejce,125g.másla.
Postup přípravy
z droždí.lžíčky cukru a 2 lžic mouky a trochy vlažného mléka umícháme kvásek a necháme vzejít.do mísy vsypeme zbylou mouku s cukrem.přidáme sůl,vejce a kvásek.přilijeme zchladlé rozpuštěné máslo a mléko a vypravujeme vláčné těsto.v teple necháme vykynout.
vykynuté těsto rozpůlíme a z jednocho dílu na vále vyválíme plát a nandáme na plech pečicím papírem.na těsto poklademe švestky posypeme skořicovým cukrem -když mate rádi mák můžete posypat mákem a nebo sekanými madlemi a zakryjeme druhým těstem.okraje dobře přitiskneme.koláč na 10 min.zakryjeme utěrkou kynout.pak vložíme do vyhřáté trouby a pečeme cca 40 min.před podáváním koláč pocukrujeme a nakapeme medem.
vykynuté těsto rozpůlíme a z jednocho dílu na vále vyválíme plát a nandáme na plech pečicím papírem.na těsto poklademe švestky posypeme skořicovým cukrem -když mate rádi mák můžete posypat mákem a nebo sekanými madlemi a zakryjeme druhým těstem.okraje dobře přitiskneme.koláč na 10 min.zakryjeme utěrkou kynout.pak vložíme do vyhřáté trouby a pečeme cca 40 min.před podáváním koláč pocukrujeme a nakapeme medem.
vykynuté těsto -rozdělíme na 2 díly .z jedné dílu rozválíme a nandáme na plech.podlademe švestky,na jedndé polovině jsem posypala mákem a poprášíme skořícovým cukrem
navrch přiložíme druhý díl těsta.a dáme péct.
a takhle vypadá hotový upečený koláč.dělala jsem to dneska poprvé a všem moc chutnal tak recept posílám dál:-))
tak jsem na zkoušku udělala mix s jablíčkama,borůvkama a tvaroh s merunkama posypala skřicovým cukrem a navrch přikryla těsto.i jinýma ovocema je mnam:-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
honpaj
(upraveno)
13. 10. 2008, 19:24
Tak jsem včera upekla koláč podle Vašeho receptu a je mńamózní Jen se mi teda nedařilo těsto vyválet,takže jsem ho tak nějak rozetřela,můžete mi poradit co bylo špatně.Vál i váleček jsem měla pomoučený a stejně se mi těsto lepilo
helca73
(upraveno)
13. 10. 2008, 23:32
@honpaj
třeba jste měla více mléka .i já některá místa dodělávám ručně aby to vyšlo na celý plech
Renča D.
(upraveno)
9. 10. 2008, 20:49
myslíte,že by se daly použít třeba jablíčka??
helca73
(upraveno)
11. 10. 2008, 21:25
@Renča D.
tak jsem dneska udělala mix tento recept s jablíčkama,borůvkama a tvaroh s merunkama to bylo taky .
helca73
(upraveno)
9. 10. 2008, 23:29
@Renča D.
myslím si že i s jablíčkama by to taky mohlo být dobré.já to zkusím v sobotu , máme jablek hodně .pak vám dám vědět jak to dopladlo
čarodka2
(upraveno)
9. 10. 2008, 20:45
dnes jsem upekla, právě ochutnala, moc děkuji za recept, těsto dobré, krásně se s ním pracovalo, vršek jsem po upečení potřela rozpuštěným máslem. Nedaří se mi buchty jednotlivé, tohle je to samé, ale míň práce a výsledek bezva.
helca73
(upraveno)
9. 10. 2008, 23:24
@čarodka2
tak to mám radost že jste spokojená s receptem .právě je bezva že se s tým dobře a rychle pracuje .
čarodka2
(upraveno)
7. 10. 2008, 21:12
Vypadá to moc hezky, dík za recept, vyzkouším
helca73
(upraveno)
8. 10. 2008, 14:19
@čarodka2
díky .fakt vám doporučuji,moc dobré to je